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calamares rebozados en pan rallado, limón y aioli de cilantro.

tortillas de maíz fritas, guacamole, vacío de ternera braseado y desmenuzado, salsa ranchera y perejil.

acompañados con relish de tomate.

papas fritas con relish de tomate y aioli de remolacha.

papas fritas con queso cheddar, panceta ahumada crocante y cebolla de verdeo.

filet de pollo frito extra crujiente. acompañado de mayonesa picante y aioli de cilantro.

masa de pizza horneada con manteca de ajo, perejil y parmesano. acompañado de aioli de remolacha y aioli de zanahoria. reducción de aceto balsámico.

sorrentinos rellenos de espinaca, ricota y nuez con salsa roja o mixta.

sorrentinos rellenos de jamón cocido, queso tybo con salsa roja o mixta.

milanesa, salsa de tomate, jamón, mozzarella y orégano. con guarnición de papas rústicas o ensalada.

bife de chorizo (310gr) a la plancha con salsa de verdeo, acompañado con papas rústicas.

salsa de tomate, mozzarella y albahaca.

salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, morrones, aceitunas y orégano.

salsa de tomate, mozzarella, tomates frescos, aceite de ajo, aceitunas y orégano.

salsa de tomate, mozzarella, cebolla, aceitunas y orégano.

salsa de tomate, mozzarella, longaniza calabresa, morrones, aceitunas y orégano.

salsa de tomate, mozzarella, parmesano, provolone, queso azul, miel de abeja y aceitunas.

salsa de tomate, mozzarella, vacío de ternera braseado y desmenuzado, tomates frescos, cebolla de verdeo, morrones, aceitunas y orégano.

salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry, albahaca, parmesano, reducción de aceto balsámico y oliva.

salsa de tomate, mozzarella, peras, roquefort, nueces de pecan, miel, parmesano y oliva.

salsa de tomate, mozzarella, cebolla caramelizada, queso azul, parmesano, reducción de aceto balsámico y oliva.

salsa de tomate, mozzarella, hongos, queso azul, nuez pecan, perejil, parmesano y oliva.

salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry, parmesano, jamón crudo, rúcula fresca, reducción de aceto balsámico y oliva.

salsa de tomate, mozzarella, cebolla morada, bondiola de cerdo braseada y desmenuzada, salsa barbacoa, morrones y cebolla de verdeo.

elegí dos variedades de pizza clásica y/o pizza de autor.

croqueta crocante de lentejas y especias. hojas verdes, repollo morado encurtido, puré de palta, tomates cherry, salsa criolla agridulce, salsa sriracha y reducción de aceto balsámico. aioli de zanahoria.

vacío de ternera braseado y desmenuzado, hojas verdes, remolacha asada, cebolla caramelizada, queso azul y reducción de aceto balsámico. aioli de remolacha.

bondiola de cerdo braseada y desmenuzada, hojas verdes, tomates cherry, puré de palta, ananá grillado, repollo morado encurtido y reducción de aceto balsámico. aioli de cilantro.

pollo a la plancha, lechuga, tomates cherry, croutons, panceta ahumada crocante, queso parmesano rallado y aderezo caesar.

base de hojas verdes, garbanzos condimentados, quinoa, tomates cherrys, repollo encurtido, remolacha, nueces de pecan, palta y aceto reducción.

vacío de ternera braseado y desmenuzado, aioli de zanahoria, lechuga y salsa criolla.

bondiola de cerdo braseada y desmenuzada, aioli de cilantro, queso cheddar, cebolla morada y salsa sriracha.

sándwich de pechuga de pollo asada con hierbas frescas, aioli blanco, queso tybo, panceta ahumada crocante, tomates frescos y lechuga.

vacío de ternera braseado y desmenuzado, aioli blanco, queso cheddar, panceta ahumada crocante, cebolla crispy y lechuga.

filet de lomo de ternera, aioli blanco, queso tybo, jamón cocido, huevo a la plancha, tomates frescos y lechuga.

acompañado con papas fritas.

filet de pollo frito extra crujiente. acompañado con papas fritas.

salsa de tomate, mozzarella, tomates frescos, vacio de ternera braseado y desmenuzado, morrones, aceitunas, aceite de ajo y cebolla de verdeo.

salsa de tomate, mozzarella, queso azul, provolone, parmesano, perejil, nuez pecan y miel de abeja.

croissant relleno con nutella, banana, frutas de estación, escamas de coco horneadas y miel.

torta a base de galleta chocolina, mousse de dulce de leche y baño espejo de chocolate.

aperol, espumante, soda y naranja.

CLÁSICO CON LIMÓN / FRUTOS ROJOS

CLÁSICO CON LIMÓN / FRUTOS ROJOS

CLÁSICO CON LIMÓN / FRUTOS ROJOS

con dulce de leche y crema chantilly.

postre tibio de manzanas horneadas con cubierta crocante. acompañado de helado de vainilla.

cremoso a base de queso crema con base crocante de vainilla y salsa de frutos rojos.

la leche animal puede ser reemplazada por leche de almendras

espresso simple con espuma de leche.

espresso doble con espuma de leche y chocolate.

espresso doble batido con hielo.

espresso doble batido con hielo y leche.

espresso doble batido con hielo, leche y chocolate.

vainilla o coco.

con jugo de naranja o leche. reemplazo de leche de almendras ($1700)

con jugo de naranja o leche. reemplazo de leche de almendras ($1700)

opcional de menta y jengibre sin cargo.

jugo de naranja o naranja y zanahoria.

jugo con manzana, menta, apio, limón y espinaca.

dos medialunas o tortillas. infusión o cafetería a elección y jugo de naranja.

tostadas de pan multisemilla o de masa madre, queso crema, mermelada casera. infusión o cafetería a elección y jugo de naranja.

pan de masa madre tostado, mantequilla de maní, manzana verde, banana, arándanos, escamas de coco horneadas y miel. infusión o cafetería a elección y jugo de naranja.

granola casera con avena tostada, almendras, arándanos y coco. servida con yogurt griego, frutas de estación, mix de semillas y líneas de miel. agregado de leche o leche de almendras sin cargo para la granola. infusión o cafetería a elección y jugo de naranja.

tostada de pan saborizada con canela y azúcar. decorada con crema chantilly, frutas de estación, banana, azúcar impalpable, menta y miel. infusión o cafetería a elección y jugo de naranja.

pancakes estilo americano con avena, servidos con yogur griego, miel, frutas de estación, banana y almendras tostadas. infusión o cafetería a elección y jugo de naranja.

pan de masa madre con queso crema, palta, tomate cherry, nueces pecan y reducción de aceto balsámico. huevo poché o huevos revueltos a elección. infusión o cafetería a elección y jugo de naranja.

pan de masa madre con palta, panceta ahumada crocante y relish de tomate. huevos poché o huevos revueltos a elección. infusión o cafetería a elección y jugo de naranja.

huevos revueltos, tomate cherry, palta, jamón cocido, queso tybo, panceta crocante y pan de semillas tostado. infusión o cafetería a elección y jugo de naranja.

hogaza de pan de masa madre, hummus de garbanzo, rúcula, tomates cherry, jamón crudo, ricotta y aceto reducción.

omelette de jamón y queso acompañado con hojas verdes, tomates cherry y aceto balsámico.

pan de masa madre tostado, queso crema, espinaca, panceta ahumada crocante, dos huevos poché, salsa holandesa y relish de tomate.

con queso crema y reducción de aceto balsámico.

Cantimpalo, queso tybo, y alioli blanco.

Jamón crudo, rúcula fresca, queso tybo, queso parmesano y tomates.

croqueta de arroz rellena con queso mozzarella y decorada con pesto de albahaca.

sorrentinos rellenos de espinaca, ricota y nuez con salsa roja o mixta.

sorrentinos rellenos de espinaca, ricota y nuez con salsa roja o mixta.

filet de pollo apanado acompañado con espaguetis y salsa bechamel o ensalada.

tarta de pollo y puerro con cebolla blanca, queso parmesano. acompañada de ensalada de vegetales de estación.

fideos al huevo, con salsa bechamel, pollo, jamón y hongos.

sándwich de pechuga de pollo asada en hierbas frescas, aioli blanco, queso tybo, panceta ahumada crocante, tomates frescos y lechuga, en pan multisemilla. acompañado de papas rústicas.

base de hojas verdes, garbanzos condimentados, quinoa, tomates cherrys, repollo encurtido, remolacha, nueces de pecan, palta y aceto reducción.

pollo a la plancha, lechuga, tomate cherry, croutons, panceta ahumada crocante, queso parmesano rallado y aderezo césar.

tortilla de harina rellena con pollo, zanahoria, repollo morado encurtido, lechuga, palta y parmesano. acompañado con mix de hojas verdes y alioli de zanahoria.

Dos tortillas acompañadas de infusión o cafetería a elección.

Pan sin TACC, queso crema, mermelada casera. Infusión o cafetería a elección y jugo de naranja.

Harina de arroz, fécula de mandioca, almidón de maíz, manteca y huevo. (2 unidades)

Harina de arroz, fécula de mandioca, y almidón de maíz con dulce de leche y coco.

Harina de arroz, fécula de mandioca, almidón de maíz, huevo, vainilla y trozos de chocolate.

Harina de arroz, almidón de maíz, fécula de mandioca, harina de garbanzo sarraceno, salsa de tomate, queso mozzarella y aceitunas. Pizza tamaño individual.

Harina de arroz, almidón de maíz, fécula de mandioca, harina de garbanzo, sarraceno, salsa de tomate, queso mozzarella y aceitunas. Pizza tamaño individual.